استُخدمت هذه السلالة ككلب مزرعة متعدد الأغراض لحراسة الممتلكات ولقيادة الماشية الحلوب لمسافات طويلة من المزرعة إلى المراعي الألبية. كان المزارعون يستخدمون الكلاب لنقل عربات الحليب والجبن، وكان السكان المحليون يطلقون عليها اسم ”كلاب الجبن.“[8] في أوائل القرن العشرين، عرض مربو الكلاب نماذج قليلة من الكلاب الكبيرة في عروض في برن، وفي عام 1907 أسس عدد قليل من المربين من منطقة بورغدورف أول نادٍ للسلالة، وهو نادي الكلاب الشفايزرية، وكتبوا أول معيار يحدد الكلاب كسلالة منفصلة. وبحلول عام 1910، كان هناك بالفعل 107 عضواً مسجلاً من السلالة. وتوجد صورة لكلب جبل بيرنيز ماونتن دوج عاملة بتاريخ 1905 في منطقة استراحة فومي فال في كوينيسيك بميتشيجان.
